支持你的免疫系統包括吃富含維他命的食物，洗手和獲得優質的睡眠。研究還表明，維他命D在保持最佳免疫系統方面發揮著重要作用。研究表明，維他命D缺乏會使你更容易受到感染。
在感冒和流感季節，尤其是在大流行期間，強大的免疫系統是你最好的防禦措施之一。這是你需要了解的有關維他命D的知識，包括如何增加攝入量。
什麼是維他命D？
儘管維他命D的名稱為“維他命”，但從技術上講，它是一種激素。與許多其他關鍵營養素不同，你的身體可以產生維他命D。
當皮膚在陽光下暴露足夠長的時間後，你的身體就可以合成維他命D。你還可以通過食物和補品獲取維他命D。維他命D缺乏症與抑鬱，骨骼衰弱和疲勞風險增加有關。
維他命D和免疫支持
從流感和普通感冒到COVID-19，這些天我們的免疫系統面臨很多挑戰。雖然你不會找到一種可以預防疾病的營養素，但適當的維他命D水平可以幫助你的身體抵抗疾病。
一項對超過14,000人進行評估的橫斷面研究發現，血清維他命D含量較低的人與急性呼吸道疾病（如普通感冒）相比，患急性呼吸道疾病（如普通感冒）的機率高58％。
研究人員最近還報告說，維他命D缺乏症的人更容易受到COVID-19致命的“細胞因子風暴”（免疫系統過度反應）的影響。幾乎20個數據分析表明，維他命D缺乏症是導致COVID-的主要因素19風險和嚴重性。
這對你意味著什麼
維他命D是維持健康免疫系統的關鍵。雖然可以從陽光下獲取水分，但是如果你住在冬季沒有太多收穫的地方，還有其他提高水平的方法。
有些食物，例如牛奶和雞蛋，天然富含維他命D。其他食物，例如牛奶和穀物，則被強化。如果有必要，你也可以服用補充劑以預防缺乏症。
如何支持健康的維他命D水平
對於成年人，飲食中建議的維他命D攝入量為每天600至800 IU，儘管一些專家認為應增加攝入量。
你的醫療保健提供者可以通過進行簡單的實驗室測試來評估你是否有缺乏症。
你可以通過三種方式來維持健康的維他命D水平或補充已診斷出的缺乏症：
- 確保充足的陽光照射：暴露在陽光下是人體合成維他命D的關鍵。但是請記住，仍要使用防曬霜來保護皮膚免受陽光對紫外線的有害影響。
- 服用維他命D補充劑：開始治療之前，應與你的醫生討論任何補充方法。選擇D3形式的維他命D，而不是D2形式
- 多吃富含維他命D的食物：雖然含維他命D的食物種類並不多，但你可以選擇很多，從魚類和一些蔬菜到強化食品和牛奶。
富含維他命D的食物
如果你不生活在常年陽光充沛的氣候中，並且希望避免服用補充食品，請知道你可以從飲食中獲取一些維他命D。
如果你吃動物產品，例如魚和牛奶，你將有更多選擇。穀物等許多食物都富含維他命D等營養物質。
三文魚
鮭魚等油性魚自然含有維他命D，以及其他免疫支持營養素，例如DHA omega-3脂肪酸。無論你是將其扔在沙拉上還是在米飯上食用，鮭魚都是維他命D建立飲食的絕佳選擇。
選擇魚類時，請選擇自然含量低的可持續飼養的魚類，例如智利養殖鮭魚。
強化橙汁
從無漿或低酸中選擇OJ時，請尋找一瓶已添加維他命D，鈣和其他關鍵營養素的強化啤酒。
除了橙汁天然提供的具有免疫支持作用的維他命C外，在這些強化選擇中發現的維他命D還為免疫系統提供了雙重劑量的支持。
牛奶
鈣通常是人們想到牛奶時想到的營養素，但它也充滿了其他關鍵營養素，包括維他命D。牛奶還含有維他命A和蛋白質，這是免疫功能的另外兩個重要營養素。
大多數牛奶每8盎司含100-150 IU維他命D，可提供建議每日攝入量的15％。
金槍魚罐頭
金槍魚罐頭可以快速方便地補充維他命D。尋找金槍魚包裝在無BPA的容器中，以最大程度地減少你對潛在有害化學物質的接觸。
某些蘑菇
作為生產過道中維他命D的唯一來源，蘑菇在暴露於紫外線（類似於人）後能夠產生維他命D。
Portabella，cremini和白色蘑菇位居榜首，但所有蘑菇都至少含有一些維他命D。
當你製作漢堡，肉餅或其他碎牛肉為主的菜餚時，將一半的肉切碎切成蘑菇。食譜味道鮮美，並富含額外的營養。
強化穀物
許多受歡迎的穀物品牌都富含維他命D和其他重要營養素。要獲得早餐所需的完整維他命D trifecta，請將你選擇的穀物與牛奶和一杯強化OJ相結合。
蛋
雞蛋可以是維他命D的健康來源，只要你正在吃蛋黃即可。來自居住在室外並獲得充足陽光的母雞的雞蛋特別有益。研究表明，當雞蛋來自室外母雞時，蛋黃中的維他命D3含量比室內母雞高出三到四倍。
牛肝
如果你是吃肉者，那麼牛肝是維他命D和其他重要營養素（例如葉酸）的天然豐富來源。這也是預算友好且用途廣泛的蛋白質選擇。
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