過去，嘗試減肥的人傾向於盡量避免吃脂肪。然而，膳食脂肪提供了關鍵的健康益處，可以幫助減肥過程。
在飲食中包括某些脂肪可以幫助你感到更滿意，從而更容易堅持健康，低熱量的飲食計劃。
脂肪在體內也起著重要的作用。無論你的體重和健身目標如何，可持續的營養餐計劃都應包括膳食脂肪。
脂肪對健康的好處
脂肪是至關重要的營養素。它是我們的身體正常運作所需的三大營養素之一。脂肪不僅有益，而且必不可少。
膳食脂肪為生長，健康的皮膚，維他命的吸收以及身體機能的調節提供必需的脂肪酸。
儲存在我們體內的脂肪（稱為人體脂肪）在飢餓期間提供能量並保護重要器官。
它提供了急需的保溫材料和墊子，以保持我們溫暖並防止受傷。需要一些不必要的體內脂肪來維持健康的身體。
當然，並非所有的脂肪都能提供相同的益處。某些類型的脂肪被認為是“健康脂肪”，而其他類型的脂肪則被認為不那麼健康。
多不飽和脂肪
在某些類型的魚（例如鮭魚和鱒魚），堅果和種子中發現的多不飽和脂肪可提供omega-3脂肪酸。
食用富含omega-3脂肪酸的食物可降低某些健康狀況的風險，例如心血管疾病和某些類型的癌症。
單不飽和脂肪
單不飽和脂肪還提供某些健康益處。這些脂肪主要來自植物來源（杏仁，鱷梨，榛子），通常在室溫下呈液態。
單不飽和脂肪可以幫助降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）膽固醇。美國心臟協會建議你在飲食中選擇單不飽和或多不飽和脂肪，而不是飽和脂肪。
不健康的脂肪
健康專家建議我們限製或避免食用飽和脂肪和反式脂肪。這些脂肪可能會增加我們出現健康問題的風險。
《 2015-2020年美國人飲食指南》建議，成年人攝入的飽和脂肪熱量不到總卡路里的10％。在美國，由於美國食品藥品監督管理局（FDA）不再認為它們可以安全食用，因此通常不允許在加工休閒食品中發現的反式脂肪被用作食品成分。
吃脂肪減肥
如果你一直專注於減少卡路里以減輕體重，那麼你可能會認為限制食用高脂成分（例如食用油，堅果或鱷梨）是一個不錯的策略。
畢竟，每克脂肪比碳水化合物或蛋白質具有更多的卡路里。
但是卡路里本身並不能說明全部問題。在減肥計劃中加入脂肪有兩個重要原因。
脂肪正在填充
脂肪比碳水化合物需要更長的消化時間，並使我們感到飽飽的時間更長。當食物中含有脂肪時，一小部分食物會更令人滿意。
在均衡飲食中添加一些天然脂肪後，我們可能對兩餐之間的零食興趣降低了。
例如，早餐時吃低脂穀物和脫脂牛奶可能會在你的工作日早些時候帶來飢餓感。
整個雞蛋煎蛋捲（不要跳過蛋黃）或一片烤麵包加上鱷梨或花生醬，可能會更有利於你午餐之前。
這種飽滿的感覺可以幫助你跳過早上的自動售貨機旅行，在那裡你很可能會發現空卡路里的食物。
吃含脂肪的天然食物比低脂食物（尤其是高度加工的食物）提供更多的飽腹感，有助於減輕體重。
脂肪的質地，以及它在消化系統中的緩慢運動，向我們的大腦發出信號，表明我們已經享用了令人滿意的一餐。
研究表明，多吃脂肪和少吃碳水化合物可以提高瘦素水平（瘦素水平可以向大腦發出信號，表明我們進食後已經吃飽了）。
遵循無脂飲食減肥的建議不再被認為是合理的營養建議。以這種方式吃東西會導致暴飲暴食，並加劇被剝奪的感覺。
相反，請謹慎選擇高脂食品，並努力確定合適的份量。例如，單份奶酪僅一盎司或大約兩個多米諾骨牌的大小。一份花生醬只是兩湯匙。儘管沒有必要測量你所吃的所有東西，但請記住，飽腹所需的脂肪較少。
脂肪味道好
即使我們使用健康的膳食準備方法，也可以添加一些脂肪來調味。蘸一點黃油或細雨橄欖油，味道會更好。我們自然傾向於偏愛含脂肪食物的味道。
如果添加一些奶油狀的調味料或油可以幫助你享用新鮮的沙拉或一盤烤蔬菜，那麼這是雙贏的。
脂肪幫助我們的身體從蔬菜中吸收脂溶性維他命，並將其轉變為更飽滿（且更美味）的食物。
如果你的蔬菜不加任何營養，除非添加一點黃油，那就去吧。使蔬菜味道更好意味著你將更傾向於吃蔬菜。
另一方面，無脂產品通常會添加額外的糖以彌補風味的損失。無脂的沙拉醬和甜點中的糖含量較高。
與高脂同類產品相比，這些產品中的多餘糖分使它們的健康性和填充性較差。不要以為無脂肪更健康。
高脂飲食
雖然在飲食中食用一些脂肪可以帶來已知的健康益處，但對於高脂肪飲食的好處，則有各種各樣的證據。
生酮飲食近年來變得非常流行。遵循這種飲食方式的人消耗的脂肪約佔其總卡路里的75％。
研究支持將酮飲食用於某些神經系統疾病的管理。但是，研究高脂飲食對減肥的好處的研究卻得出了不同的結果。
例如，一些研究人員指出，這些飲食可能是不可持續的，因為許多飲食會出現消極症狀，包括疲勞，虛弱，頭昏眼花，頭痛和煩躁不安。
其他人則擔心對心臟健康和其他結局的長期影響。最後，生酮飲食限制了纖維和其他重要營養素含量高的食物。
總結
脂肪可以改善必需營養素的吸收，幫助我們感到飽滿，並可以作為能量儲存的儲備。
通過表明飽腹感，脂肪可以幫助消除對食糖的渴望，並促進更可持續的飲食方式。
儘管出於健康原因，有些人可能需要低脂飲食，但無脂肪飲食不再被視為營養均衡。健康脂肪可以成為追求更健康生活方式的一部分。
在那裡購買可靠的健康產品？
iHerb設立在1994年，1996年便開始向全球150多個國家直郵天然健康產品。iHerb網站上共銷售30000多種健康產品，涵蓋維他命，保健品，母嬰用品，運動健身，洗護美容，食品百貨，寵物護理等，都是親子家庭或是上班族需要的。
除了商品豐富性很不錯之外，很方便點選就可以加入購物車，商品的圖片說明也很清楚，維他命的服用方式和成分劑量都很清楚，便於獲得資訊。
在購物車的右手邊輸入優惠碼ABJ4909，全單便可立刻享有5%折扣，而且這個優惠碼是永久的，每次用也有折扣。