太多的營養和飲食建議旨在減肥,但是如果你太瘦了,你可能會在減肥方面有所困惑。
與其嘗試讓大量甜,豐富或高脂肪的食物入迷,不如選擇能提供能量並增強肌肉質量的高熱量食物,而不含所有會造成傷害的不健康脂肪。
如何開始
體重增加方程式非常簡單:消耗的卡路里多於燃燒。
如果你的新陳代謝很高或進行劇烈運動,那麼如果不進餐就無法滿足自己的需求,那麼你可能會處於卡路里不足的狀態。
如果你不知道每天消耗多少卡路里,請使用在線卡路里計算器進行計算。接下來,制定一個超出該值的飲食計劃。
每磅3,500卡路里的規則已用於設置飲食。根據該規則,據信每天減少500卡的熱量被認為導致每週減少一磅脂肪或增加脂肪。
但是,目前尚不清楚每磅3500卡路里的規則到底有多準確,或者它在建立增重飲食方面的效果如何。
每天大約添加500卡路里(理想情況下是能量密集的食物和零食)應為你增加體重所需的額外卡路里。
為了使計劃生效,請全天少吃點,多吃點飯,並使用澆頭(肉汁,切碎的堅果,牧場調味料)增加卡路里的攝入量而不增加體積。
為了開始你的體重增加策略,以下是八種營養高熱量(但仍然健康)的食物添加到你的列表中:
貝果
通常,麵包和穀物是複雜碳水化合物的良好來源,例如為身體提供能量的澱粉和纖維。這些是比簡單碳水化合物(如糖)代謝慢一些的碳水化合物。
百吉餅恰好是多餘的卡路里。一片白麵包大約有70卡路里,而一個小百吉餅則超過180卡路里。超大型咖啡店百吉餅的熱量可以超過300卡路里。
在百吉餅上放些堅果黃油(約190卡路里)和水果醬(約50卡路里),你將得到一份美味,能量充沛的晨間零食,總計420-540卡路里。
請記住,花生醬只是嘗試的一種堅果醬。你可以嘗試其他類型的堅果黃油,包括杏仁黃油或腰果黃油。你也可以嘗試芝麻醬,例如芝麻醬或葵花籽黃油。
意大利面
意大利麵食是另一種熱量密集的碳水化合物來源,可為各種餐食提供理想的基礎。只需添加醬汁,就可以開始了。
兩杯煮熟的意大利麵條含有近400卡路里的熱量。一杯博洛涅塞醬添加的熱量不少於160卡。
再在兩湯匙的帕瑪森乾酪上撒上45卡路里的熱量,你發現一頓飯攝入的卡路里不少於600卡路里。
乾果
通過吃少量或兩個乾果,可以快速增加卡路里。它們的體積比新鮮的同類產品少,因此你可以一口氣吃更多,而不會感到吃飽。
例如,一杯葡萄乾約有400卡路里的熱量,而整杯新鮮葡萄則有約60卡路里。
葡萄乾可能是最受歡迎的干果,但你也可以嘗試乾果,杏,蘋果,蔓越莓,甚至熱帶水果。
健康油
在食物中添加額外的脂肪是增加卡路里的簡單方法,但是你要確保選擇對自己有益的脂肪和油。
橄欖油富含健康的單不飽和脂肪,可為麵食,麵包或蔬菜增加卡路里和風味。
芥花籽油是omega-3(α-亞麻酸或ALA)和單不飽和脂肪的重要來源,使其成為一種出色的通用食用油。核桃油和葡萄籽油的口味更清淡,非常適合沙拉醬。
牛油果
鱷梨富含單不飽和脂肪酸。另外,它們還含有維他命K,鉀和纖維。一個鱷梨的卡路里含量超過200,因此這是在不犧牲營養的情況下增加額外卡路里的好方法。
在鱷梨三明治中添加鱷梨片或將鱷梨調味醬與烤玉米餅搭配食用。你也可以將鱷梨調味醬添加到軟殼玉米餅或捲餅中。
你可能還想嘗試將鱷梨添加到你最喜歡的冰沙食譜中。溫和的味道與漿果或巧克力等成分混合得很好。
堅果和種子
堅果和種子含有多不飽和脂肪,可為你的飲食增加健康的卡路里。巴西堅果,杏仁,核桃,山核桃,腰果,葵花籽,亞麻籽和南瓜籽都對你有益。在冰淇淋,酸奶或沙拉上吃些堅果或切碎的堅果,然後吃烤堅果和種子。
如果你不喜歡在堅果上吃零食,可以在堅果黃油中加些卡路里。例如,一湯匙花生醬含有約100卡路里的熱量。
格蘭諾拉麥片
將全穀物穀物幹,堅果,種子和乾果任意組合製成自己的格蘭諾拉麥片。將你的格蘭諾拉麥片存放在密封的容器中,並作為早餐。
將一些格蘭諾拉麥片裝在小塑料容器中,以便在忙碌的一天中隨身攜帶。要獲得更多風味和卡路里,請添加黑巧克力塊或花生醬片。
通過經常吃格蘭諾拉麥片,你可以一整天不斷地進食和攝取卡路里,而不必大吃一頓。
蛋白棒
你可以使用蛋白質棒來增加卡路里和蛋白質的攝入量。蛋白質尤為重要,因為它是你的身體構建精益肌肉所需要的。
你經常可以在健身店的健身補品部分找到高熱量的蛋白質棒。儘管有些人比蛋白質棒更喜歡蛋白質奶昔,但前者往往會使你更飽滿,因為它往往富含乳清。
使用蛋白質棒代替餐食時不要犯錯誤。如果這樣做,你將不會獲得足夠的卡路里。取而代之的是,將它們裝在錢包,書桌或筆記本電腦包中,以便隨時可以在中午吃零食。
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