膳食補充劑是引起公眾極大關注的話題。無論你是在商店中，使用網絡還是與你認識的人交談，你都可能聽到有關其健康益處的說法。
你如何找出“裝在瓶子裡的東西”是否安全，科學是否已經證明該產品能夠滿足其要求？
什麼是膳食補充劑？
膳食補充劑（也稱為營養補充劑，或簡稱為補充劑）由以下標准定義：
- 被口腔吞服。
- 包含旨在補充飲食的“飲食成分”。飲食成分的例子包括維他命，礦物質，草藥（作為單一草藥或混合物），其他植物藥，氨基酸以及飲食物質，例如酶和腺體。
- 有多種形式，例如片劑，膠囊劑，軟膠囊，軟膠囊，液體和粉劑。
- 不代表用作常規食品或作為餐食或飲食的唯一物品。
- 被標記為膳食補充劑。
膳食補充劑在雜貨店，保健食品，藥品和折扣店以及郵購目錄，電視節目，互聯網和直接銷售中出售。
人們為什麼要服用補品？
人們服用補品的原因很多。2002年發表了有關該主題的科學研究。超過2500名美國人報告了他們使用的補品（考慮到維他命/礦物質和草藥產品/天然補品的類別）以及服用原因。他們的回應總結如下：
維他命/礦物質
- 健康/對你有益-35％
- 膳食補充劑-11％
- 維他命/礦物質補充劑-8％
- 預防骨質疏鬆-6％
- 醫師推薦-6％
- 預防感冒/流感-3％
- 未知/未指定原因-3％
- 免疫助推器-2％
- 朋友/家人/媒體推薦-2％
- 能源-2％
- 其他所有-22％
草藥/補品
- 健康/有益於你-16％
- 關節炎-7％
- 內存改善-6％
- 能量-5％
- 免疫助推器-5％
- 聯合-4％
- 補充飲食-4％
- 助眠-3％
- 前列腺-3％
- 未知/未指定原因-2％
- 其他所有-45％
如何獲得有關補品的基於科學的信息？
有幾種方法可以根據嚴格的科學測試結果而不是根據推薦書和其他不科學的信息來獲取有關補充劑的信息。
詢問你的醫療保健提供者。即使你的提供者並不偶然知道某種特定的補充劑，他或她也可能有專業資源來尋求有關用途，潛在風險和藥物相互作用的信息。
安全使用補品
如果你有興趣將補充劑用作補充和替代藥物（CAM），請記住：
1.重要的是，在使用補充劑之前，與你的醫療保健提供者（或多個提供者，如果你有多個）進行交談。這是為了你的安全。在以下情況下，與你的提供者進行交談特別重要：
- 正在考慮用一種或多種補品替代常規醫療服務。
- 正在服用任何藥物（無論是處方藥還是非處方藥）。已經發現一些補品與藥物相互作用（見下文）。
- 有健康狀況。
- 正在計劃進行手術。某些補品可能會增加出血的風險或影響麻醉劑和止痛藥。
- 正在懷孕或正在護理嬰兒。
- 正在考慮給孩子補充營養。市場上出售給兒童的許多產品尚未經過兒童安全性和有效性測試。
2.除非你的醫療保健提供者建議你這樣做，否則請勿服用超出標籤上所列劑量的補充劑。
3.如果你遇到任何與自己有關的副作用，請停止服用補充劑，並與你的提供者聯繫。你還可以將自己的經驗報告給美國食品藥品監督管理局（FDA）的MedWatch計劃，該計劃跟踪有關補充劑的消費者安全報告。
5.有關聯邦政府有關特定補品安全性的最新信息，請訪問國家補充與綜合健康中心網站（NCCIH）或FDA網站的“警告和諮詢”部分。
補品和藥物可以相互作用
發生這種情況時，它可以改變你服用的藥物在體內的反應或反應方式。
- 聖約翰草可以增強用於治療抑鬱症的處方藥的療效。它還可能會干擾用於治療HIV感染，用於治療癌症，用於節育或防止身體排斥移植器官的藥物。
- 人參可以增加咖啡因的刺激作用（如咖啡，茶和可樂中的）。它還可以降低血糖水平，與糖尿病藥物一起使用時容易出現問題。
- 與抗凝藥或抗血小板藥一起服用的銀杏可能會增加出血的風險。銀杏還可能與某些精神科藥物以及某些影響血糖水平的藥物發生相互作用。
“天然”始終意味著“安全”嗎？
有許多補充劑以及許多處方藥，這些補充劑和處方藥均來自自然資源，既有用又安全。但是，“自然”並不總是意味著“安全”或“沒有有害影響”。考慮一下在野外生長的蘑菇-一些可以安全食用，而另一些則有毒。
FDA發出有關對消費者構成風險的補品的警告，包括用於CAM治療的補品。例子包括卡瓦，康弗雷和麻黃.
- 可能會損害健康-在某些情況下會嚴重損害健康。
- 已被其他未貼標籤的草藥，農藥，重金屬或處方藥污染。
- 與處方藥危險交互
聯邦政府會監管嗎？
目前，FDA將補品監管為食品而非藥物。通常，關於將食品（包括補品）投放市場並將其投放市場的法律沒有藥品法嚴格。它們有一些不同之處。
- 補充劑上市之前，無需進行證明補充劑安全性的人體研究（與處方藥或非處方藥不同）。
- 製造商不必證明補充劑是有效的。製造商可以說該產品解決了營養不足，支持健康或降低了出現健康問題的風險。如果製造商確實提出了索賠，則必須在其聲明之後加上“該聲明未經美國食品藥品管理局的評估。該產品無意於診斷，治療，治愈或預防任何疾病。”
- 製造商不必證明補充質量。特別：
- FDA不分析膳食補充劑的含量。
- 此外，此時，補品製造商必須符合FDA的食品良好生產規範（GMP）的要求。GMP描述了必須準備，包裝和存儲產品的條件。食品GMP並不總是涵蓋所有補品質量問題。一些製造商自願遵守FDA的藥品GMP，這一要求更為嚴格。
- 一些製造商使用術語“標準化”來描述使他們的產品保持一致的努力。但是，美國法律並未定義標準化。因此，使用此術語（或類似術語，例如“已驗證”或“已認證”）不能保證產品質量或一致性。
- 如果FDA在市場上發現補品是不安全的，那麼只有這樣才能對製造商和/或分銷商採取行動，例如發出警告或要求將產品從市場上刪除。
聯邦政府通過聯邦貿易委員會管理補充廣告。它要求所有有關補品的信息都是真實的，並且不能誤導消費者。
瓶子裡的東西並不總是與標籤上的東西匹配
補品可能不包含標籤上列出的成分（例如植物種類）。例如，一項對59種紫錐菊製品進行分析的研究發現，大約有一半不包含標籤上列出的物種.
補充劑也可以包含更多或更少的活性成分。例如，一項對人參產品的研究發現，大多數人參產品標籤上所列的人參含量不到一半.
補品也可能被污染，當然不會在標籤上披露。
美國政府是否支持補充劑研究？
是的，國家補充與綜合健康中心（NCCIH，美國國立衛生研究院的一部分）正在資助該國目前的大多數研究，這些研究旨在增加有關補充劑的科學知識，包括補充劑是否有效。
如果是這樣，它們如何工作；以及如何開發更純淨，更標準化的產品。研究人員正在研究的物質包括：
-
- 酵母發酵的米飯，看它是否可以降低血液中的膽固醇水平
- 大豆，看它是否減慢了腫瘤的生長
- 生薑和薑黃，看看它們是否可以減輕與關節炎和哮喘有關的炎症
- 鉻，以更好地了解其生物學作用及其對體內胰島素的影響，可能為治療2型糖尿病提供新途徑
- 綠茶，找出是否可以預防心髒病
在那裡購買可靠的補充劑？
iHerb設立在1994年，1996年便開始向全球150多個國家直郵天然健康產品。iHerb網站上共銷售30000多種健康產品，涵蓋保健品，母嬰用品，運動健身，洗護美容，食品百貨，寵物護理等，都是親子家庭或是上班族需要的。
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