童年時期適當的營養可以增強終生的飲食習慣,這些習慣有助於孩子的整體健康,並幫助他們成長為充沛的潛力和健康的生活。
不幸的是,一些父母對孩子的飲食習慣過分思考,這讓人們不得不強迫孩子清洗盤子。
有些父母根本不考慮營養,讓他們的孩子吃很多垃圾食品和喝很多果汁。因此,找到平衡很重要。
除了導致當前的兒童肥胖症流行之外,那些沒有健康飲食習慣的孩子(如幼兒)很可能會繼續像青少年和成年人那樣做出不健康的選擇。
花一些時間來了解兒童營養的基礎知識可以幫助你避免常見的錯誤,做出健康的選擇,了解益生菌等新事物,並教給孩子健康的飲食習慣。
餵寶寶
你可能會認為,當你仍在餵養寶寶時,你會度過最輕鬆的時光,但是第一年確實有很多決定。當然,最重要的是母乳喂養與給寶寶餵嬰兒配方奶。
不過,以後仍有許多決定,包括:
- 什麼時候開始米糊。
- 嬰兒食品的下一步發展,包括其他類型的嬰兒穀物和嬰兒食品,例如蔬菜和水果。
- 餵養自製嬰兒食品與商店購買嬰兒食品。
- 什麼時候給寶寶喝水和果汁。
- 首先食用手指食品,例如Zwieback吐司,麥片和素食泡芙,然後食用餐桌食品。
- 切換到全脂牛奶。
了解幼兒飲食
餵養蹣跚學步的孩子可能會感到沮喪。你可能會從一個嬰兒每天吃各種各樣的蔬菜,水果和三頓大餐,到一個小孩變得挑剔得多,少吃得多。
對於許多父母來說,令人驚訝的是,這很正常—只要他們的孩子體重增加,正常生長發育,並且不吃牛奶和果汁。
實際上,許多幼兒每天只是簡單地吃一頓好飯,然後只選擇其他飯菜。
你的孩子的飲食可能由大約16至24盎司的牛奶(孩子2歲時為低脂牛奶)和4至6盎司的果汁組成,並且正在吃兩頓零食和兩到三頓飯。
即使你的孩子現在可能是一個挑食者,或者甚至只是只想吃某種食物而大吃一驚,但你仍應繼續提供各種食物。
這包括少量的水果和蔬菜,因為如果他沒有受到壓力或強迫他們進食,他最終可能會嘗試。
請記住,這是你孩子成長過程中的一個階段,他成長不快並且不需要大量的卡路里。
此外,大多數孩子每天都不會均衡飲食,而是一周內大約,他們的飲食通常會很均衡。
維生素和礦物質
父母經常擔心,他們的孩子從所吃的食物中得不到足夠的維生素,礦物質和其他營養。
這通常導致他們給孩子提供維生素和其他補品。儘管可以這樣做,但通常最好的做法是嘗試通過孩子吃的食物向孩子提供這些營養,例如:
- 高纖維食品
- 富含蛋白質的食物
- 富含鐵的食物
- 富含鈣的食物
- 含氟水
- 全食
- 維生素C
- 高鉀食物
健康飲食
適當的兒童營養通常應包括每天吃三頓飯和兩頓營養小吃,限制高糖和高脂食品,吃水果,蔬菜,瘦肉和低脂乳製品,包括三份牛奶,奶酪或酸奶可以滿足你孩子的鈣需求。
這些健康的做法還可以防止許多醫療問題,包括體重超重,骨骼衰弱和糖尿病2。這也將有助於確保孩子的身體完全發揮自己的潛能。
營養建議
保持孩子健康的最佳營養建議包括鼓勵他:
- 多吃各種食物。
- 平衡他吃的食物和體育鍛煉。
- 選擇含有大量穀物產品,蔬菜和水果的飲食。
- 選擇低脂肪,飽和脂肪和膽固醇的飲食。
- 避免添加糖分過多的食物和高鹽分的食物。
- 選擇一種飲食,該飲食應提供足夠的鈣和鐵,以滿足其不斷增長的身體的需求。
- 避免大量快餐,咖啡因,果汁和蘇打水。
水果和蔬菜
許多父母很難讓孩子定期吃蔬菜。大多數專家建議,如果你從較早的嬰幼兒那裡購買各種各樣的蔬菜開始起步,通常可以使孩子們多吃蔬菜,通過自己吃蔬菜,提供多種選擇並將蔬菜混合到蔬菜中來樹立良好榜樣。
你的孩子已經喜歡的食物。
讓孩子吃水果通常會更容易一些,但是你的孩子每天都吃足夠的水果嗎?你知道你的孩子每天應該吃多少份水果嗎?美食金字塔是一個學習的好地方。
例如,一個3歲的男性非常活躍,他應該每天吃1.5杯蔬菜和1.5杯水果。
如果你認為一個大蘋果的1/2或一個大香蕉的1/2等於一杯水果,那麼每天給孩子吃足夠的水果就不難了。
營養成分
食品標籤提供營養成分和有關你家人食用的食物的信息。
從卡路里,纖維和總脂肪克數到食物的成分,食物標籤是你提供給家人的食物中營養信息的關鍵。
學習閱讀食物標籤可以幫助你找到更健康的食物,並幫助你找到適量的食物:
- 總脂肪克
- 碳水化合物
- 膳食纖維
- 維生素和礦物質
- 膽固醇,鈉和蛋白質
閱讀成分錶也有助於避免孩子可能對食物過敏的食物。
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