當你想到夏季時,西瓜可能很好地成為第一件事。
憑藉它的甜味和保濕效果,西瓜非常適合在野餐或游泳池享用。
但是,這對你尚未發現的夏季主食有更多的更多信息。
閱讀更多地了解有關這個著名的甜瓜的更多信息,包括為什麼它對你有好處以及如何添加更多到你的盤子!
什麼是西瓜,它來自哪裡?
西瓜可能是在美國,但它的起源是在非洲大陸。
歷史學家和考古學家長期以來爭論西瓜究竟究竟在哪裡,其中一些可能性包括東北,西部和南部非洲。
埃及墓葬和古代利比亞定居點已經發現了西瓜種子,可追溯到4,000和5000年。
在進入北美的路上,西瓜也出現在其他地方!西瓜開始在地中海地區出現在400 BCE和500 CE之間。
從那裡它在10世紀來到了中國,然後在1200年代到歐洲其他地區。
有人認為西瓜在船上帶到了北美的船隻,也瀰漫了非洲奴隸。
西瓜美國人今年來到愛情與非洲文化中使用的水果不一樣。
據說原來的西瓜可能從南非柑橘甜瓜中發展,這具有極它的毛茸茸的外皮和不可食用的肉體。
其他可能的西瓜祖先包括來自北部和西非的古蘭姆和埃斯尼瓜。
希臘人稱西瓜為“佩恩”。
它的現代親屬包括葫蘆家族的其他成員,如南瓜,黃瓜和南瓜。
雖然沒有人完全確定了西瓜的真正起源,但這事實是,這種水果已經被世代美國人所珍視。
它的高含水量在炎熱的夏日令人耳目一新,它的甜味競爭對手冰淇淋和其他豐富和加工的小吃。
這也許解釋了為什麼西瓜是這個國最廣泛消費的甜瓜。
今天,北美有超過200種西瓜品種的西瓜,但中國是全球頂級生產國。
在美國,鮮明的紅肉品種是最受歡迎的,但西瓜也有黃色和橙色肉類版本。
西瓜營養事實:碳水化合物,卡路里等
西瓜被認為是一種富含水營養密集的食物,並作為美國農業部的MyPlate指南部的健康膳食計劃的一部分。
卡路里也很低。
據美國農業部(USDA)稱,1杯切丁西瓜有以下營養素:
- 卡路里:46
- 總脂肪:0.23克(G)
- 碳水化合物:11.48克
- 膳食纖維:0.6g,佔每日價值的2.4%(DV)
- 蛋白質:0.93g(1.86%dv)
- 糖:9.42克
- 含水量:139克
- 鈣:11毫克(mg)(1.1%dv)
- 鐵:0.36毫克(二維2%)
- 鎂:15毫克(3.75%DV)
- 鉀:170毫克(3.62%dv)
- 維他命C:12.3毫克(20.5%DV)
- 維他命A:865國際單位(IU)(17.3%DV)
尤其註意到它的β-胡蘿蔔素含量,這是一種維他命A的形式。
與其他類型的水果一樣,西瓜是維他命C的良好來源。
西瓜好處:水果如何幫助你的健康?
雖然現代西瓜從原始形式顯著發展,但它的水合性能沒有改變。
西瓜含有約92%的水。
據說埃及人在皇家墓葬中放置了西瓜,以確保死者有一個水來源,而希波克拉底 – 據說據據說是一位規定的西瓜治療中暑。
西瓜的利尿物效應可以有助於過量的攝入,以及它的鉀含量。
西瓜只有170毫克鉀,西瓜只是可以幫助你實現健康的鉀攝入量的關鍵食品之一。
美國心臟協會建議每天共有4,700毫克的鉀。
鉀對於幫助防止尿液中儲存的鈉的排泄來防止高血壓至關重要,也減少了血管張力。
在β-胡蘿蔔素注意的同時,西瓜還含有另一個稱為番茄紅素的類胡蘿蔔素。
這種天然存在的化學品是紅色的,僅存在於紅肉西瓜品種中。
番茄紅素本身是對高血壓潛在的積極影響,也可以幫助抵禦心髒病。
像維他命A和C這樣的抗氧化劑也有助於西瓜作為食物的聲譽,以幫助減少炎症。
營養研究中發表大鼠的一項初步研究得出結論,西瓜可能會增加對抗炎症的抗氧化劑的量,並可減少血脂以降低心髒病的總體風險。
需要更多的研究,但標誌著西瓜作為對植物抗炎的抗爭性和心臟健康的良好補充。
西瓜是重量損失的好嗎?水果如何影響你的飲食
通過加工治療選擇果實可以幫助你隨著時間的推移減肥。
雖然與蘋果和漿果等其他水果相比,西瓜缺乏纖維,但它的水含量可幫助你感到滿滿的.watermelon是一種智能小吃或配菜,無論你是飲食還是想要維護你的體重。
但是,在減肥時,單獨的西瓜不會削減它。
在長期內將其他水果和蔬菜納入你的飲食中,以減少卡路里,同時也增加了重要的營養素。
你需要避免將飲食專注於西瓜作為你吃的唯一食物 – 這些類型的飲食可能會使你暫時減肥,但一旦恢復正常的飲食習慣,你只會獲得它。
西瓜為對你的性生活有好處嗎?
互聯網上的一些人聲稱西瓜是“天然偉哥”,這意味著它可以幫助自然增加你的性慾,改善你的性健康。
德克薩斯州A&M大學初步研究大學駐車站指出,多汁水果含有番茄紅素,β-胡蘿蔔素和瓜扣素,可以通過類似於偉哥的方式幫助血管放鬆血管。
只需記住,沒有同行評審,發表的研究證明了這種福利存在,因此需要更多的研究。
儘管如此,均衡的飲食有可能提升你的性生活。
2013年1月的一篇文章在藥物審查中列出了幾種其他潛在的植物型壯陽藥,包括藏紅花,棗棕櫚花粉和肉荳蔻。
選擇和儲存西瓜的提示:檢查重量並查看外皮
為西瓜購物可能是挑戰性的,因為你不能真正看到水果的內部,直到你回家並將它剪切打開。
但作為經驗的規則,西瓜應該很重 – 如果一個似乎比它的餘的似乎輕,這可能意味著它已經失去了水含量並被寵壞了。
根據它的尺寸,迷你西瓜可能重量只為2.5磅(LB),而較大的品種可以稱重44磅或更高。
RIND提供了西瓜整體可用性的其他線索。
首先,西瓜不應該有任何凹痕或瘀傷。
無論它的尺寸如何,它也應該對稱形狀。
健康的西瓜將在底部有一個黃色的點 – 這是瓜在地面上成長時的正常成熟過程的一部分。
整體而言,未切割的西瓜應在室溫下留下,直至準備使用。
一旦剪切,將任何剩下的剩餘的塊放入密封容器中並存放在冰箱裡。
如何準備和吃西瓜,加上食譜靈感
切割西瓜的最簡單方法是在季度這樣做,直到你留下切片或塊(取決於你想要的尺寸和風格)。
查看以下一些西瓜啟發食譜,你可以在家嘗試:
- Watermelon Gazpacho.
- 西瓜冰沙
- 西瓜 – 漿果格拉塔
- 水果沙拉
另一種可能使用水果:西瓜可以幫助你的皮膚嗎?
憑藉它的水和抗氧化劑,很容易看出西瓜是如何做的。
這些屬性也可以使你的皮膚有益。
抗氧化劑有助於保護皮膚免受自由基,這可能導致過早的老化標誌,如斑點和皺紋。
一項研究於2015年8月發表的臨床,化妝品和調查皮膚科,發現增加膳食水的攝入量可能有助於提高皮膚水合和彈性等益處。
當你有糖尿病時,你可以吃西瓜嗎?
與加工食品不同,西瓜對大多數人沒有長期的健康風險。
事實上,西瓜的低卡路里和高營養素含量使水果成為許多有益的療法 – 包括2型糖尿病的糖尿病,因此需要監測血糖水平。
雖然西瓜對血糖指數(GI)相對較高,但是通過76的GI,含有西瓜僅含有11g碳水化合物。
這意味著果實具有約8的血糖載荷(GL),這是低的。
GL是一種用於確定食物是否可能在吃現實部分時提高食物的規模。
你可以通過將它GI進行並將它乘以每份的碳水化合物的量來計算食物的GL,然後將總金額劃分為100。
另一個主要例外是西瓜過敏。
雖然不常見,但有些人對牛奶花粉的過敏症以及來自葫蘆家族的水果可能對西瓜過敏反應。
不幸的是,除了獲得血液測試,還沒有辦法確定你對西瓜過敏,直到你吃完後的負面反應。
有些跡象包括蕁麻疹,腫脹和呼吸困難。
更嚴重的反應可能是危及生命的。
西瓜的其他次要副作用包括不良胃,腹痛和腹瀉。
在吃得太多水果後,這最有可能發生。
有關西瓜的常見問題
問:吃西瓜和在炎熱的日子喝水一樣好嗎?
答:雖然西瓜是92%的水,但喝普通的老水仍然是一個好主意,以保持水合,特別是在炎熱的一天。
問:無籽和種子西瓜之間是否存在營養差異?
答:不可以。
唯一的區別在於他們生產的方式。
用不同數量的女性和雄性花染色體產生無籽西瓜,這使得最終產品無菌。
因此,無籽西瓜,真正的名字,不能產生任何種子。
與普遍的信念相反,無籽西瓜未經轉基因。
當你與常規種子西瓜一樣,你仍然會獲得相同的營養益處。
問:吃西瓜種子是否安全?
答:是的,吃西瓜種子是完全安全的。
他們不會造成任何傷害,不會導致任何東西在胃中“成長”。
有些人寧願在吃飯的同時吐出種子,而其他人則只是在沒有麻煩的情況下一起吃肉體和種子。
如果你根本不想處理種子,請尋找無籽品種。
問:西瓜是天然偉哥嗎?
答:迄今為止,沒有穩健的研究,以證明西瓜會影響你的性慾。
然而,吃均衡的飲食可以對你的性慾產生積極影響以及你的整體健康。
問:西瓜可以幫助你減肥嗎?西瓜飲食健康嗎?
答:吃西瓜可能會幫助你減肥,因為你交換卡路里密集的零食和加工食品。
仍然,西瓜本身不會讓你擺脫不必要的磅。
而不是嘗試吃西瓜飲食等食物的計劃,嘗試將更多的水果融入西瓜等均衡的飲食中,還包括其他營養濃郁的食物,如新鮮蔬菜和全穀物。
問:西瓜可以提高你的血糖嗎?
答:沒有糖尿病的人能夠在沒有問題的情況下調節血糖,但是那些疾病的人也可以放心,果實適度吃水果是安全的。
雖然它的GI為76 – 類似於甜甜圈的GI – 它每份只包含11克碳水化合物,而甜甜圈中的23克。
這意味著它在GL上很低,一種用於幫助確定食物會升高血糖的規模。
問:精確的西瓜像在家裡剪先甜瓜一樣好嗎?
答:果實更新,營養含量達到峰值的可能性越大。
儘管如此,不得不削減一個新鮮的西瓜並不總是理想的,特別是如果你正在進行中。
預先嘗試西瓜塊是好的替代品,只要你捏捏,而且確保產品是新鮮的 – 肉體仍然應該是明亮的,略微堅固,而不是淡化。
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